HAKKIMIZDA

STOA, Antik Yunan’dan ilham alarak geçmişin zarafetini ve felsefesini modern dünyada hayata geçiren bir sosyal alan olarak misafirlerine eşsiz bir deneyim sunuyor. Adını, Antik Yunan’daki “sütunlu galeri” anlamına gelen kelimeden alan STOA, sadece bir yemek mekânı değil; huzur, denge ve anlam arayışını simgeleyen bir buluşma noktasıdır.

Akdeniz ve Asya mutfaklarının en özel lezzetlerini, moleküler miksoloji ile tasarlanmış kokteylleri ve sürdürülebilir mutfak anlayışını bir araya getiriyoruz. Mutfak kültürümüz, sağlıklı, yaratıcı ve özenle seçilmiş malzemelerle şekillenen, doğayla uyumlu bir deneyim sunar.

Felsefemiz, Stoacılık’tan ilham alır ve dengeyi, dinginliği savunur. Misafirlerimize yalnızca damak zevkine hitap eden yemekler sunmakla kalmaz, aynı zamanda ruhlarına da huzur veririz. Her bir detayda, doğanın sunduğu en saf tatlarla zenginleştirilen menümüzle, misafirlerimize unutulmaz bir deneyim yaşatmayı hedefliyoruz.

STOA’ da, her anı anlamla dolduran bir atmosfer vardır. Lezzetli yemekler ve canlı DJ etkinlikleriyle ritmi hissedebileceğiniz bir ortam sunuyoruz. Eğlencenin ve huzurun birleştiği bir yaşam alanı yaratıyor ve her misafirimizi bu yolculuğa davet ediyoruz.

Misyon

STOA, gastronomi ve sanatı birleştirerek, her misafire unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefler. Sürdürülebilirlik ilkesine bağlı kalarak, yerel üreticilerle iş birliği yapar ve doğaya saygılı, çevre dostu uygulamalarla lezzetli, sağlıklı seçenekler sunar. Misafirlerine yalnızca yemek değil, aynı zamanda huzur ve dengeyi arayan bir yaşam alanı yaratır.

Vizyon

STOA, Antik Yunan’ın felsefesinden ilham alarak modern dünyada denge, huzur ve anlam arayışını sunan bir sosyal alan oluşturmayı amaçlar. Akdeniz ve Asya mutfaklarının eşsiz lezzetlerini, moleküler miksolojiyle tasarlanmış kokteyllerle birleştirerek, misafirlerine hem damak tadına hem de ruhuna hitap eden eşsiz bir deneyim yaşatmayı hedefler.

Kurucumuzun Hikâyesi

STOA’nın ardındaki vizyonun sahibi, genç girişimci Efehan Atak, Antik Yunan felsefesinin zarafetini ve bilgeliğini modern dünyayla buluşturmak hayaliyle yola çıktı. Sanat, gastronomi ve sürdürülebilirliği bir araya getiren bu vizyon, yalnızca lezzet değil; aynı zamanda anlam ve huzur sunan benzersiz bir deneyim yaratmayı amaçlıyor.

Caddebostan’daki ilk lokasyonumuz, STOA’nın bu yolculuğundaki ilk adımı oldu. Efehan Atak’ın yenilikçi bakış açısıyla, STOA’yı geniş kitlelerle buluşturmayı ve farklı lokasyonlarda misafirlerimizle tanıştırmayı hedefliyoruz. STOA, sadece bir yemek mekânı değil; estetik, denge ve özgün tatların birleştiği özel bir yaşam alanı olarak misafirlerine ilham vermeye devam edecek.